UA-37778038-1
Loading the content...
Navigation
Account
Cart 0 items for  0,00

No products in the cart.

Chan’s Doksa Chutney Massala

Return to Previous Page
Beschrijving

Beschrijving

Share

Een kruid of keukenkruid is een plant die gebruikt kan worden om de geur en smaak van gerechten te verbeteren.

Sommige kruiden bestaan uit vermalen plantenwortels, andere uit bladeren, zaden, stengels of vruchtdelen.

Er is een verschil tussen kruiden en specerijen, hoewel ze beide gebruikt worden om spijzen op smaak te brengen. Specerijen komen meestal uit landen met een tropisch of subtropisch klimaat en zijn meestal niet afkomstig van kleine groene planten, zoals kruiden. Keukenkruiden en specerijen zijn hieronder in de tabel bij elkaar geplaatst.

Specerijen zijn planten en/of plantendelen die aromatisch smaken of ruiken of scherpe smaak hebben. Ze kunnen aan voedsel worden toegevoegd als smaak- en geurmiddel. Bij matig gebruik helpen ze de eetlust en de spijsvertering te stimuleren.

Share
More Info

Extra informatie

Gewichten

80 gram

Beoordelingen (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Chan’s Doksa Chutney Massala”

Custom Tab
Information

Waarom kruiden en specerijen?

  • koken met kruiden en specerijen geeft het gerecht een authentieke bijzondere smaak
  • zonder toevoegingen zijn van chemische producten en of E-nummers
  • gezonder omdat meeste een geneeskrachtige werking heeft
We maken ons steeds vaker zorgen over onze gezondheid en hoe we het beste gezond kunnen blijven. Niet geheel te danken aan het gebruiken van de kruiden en specerijen maar als u hiermee kookt, bent u in ieder geval op de goede weg. Tegenwoordig maken wij ons makkelijk door er of kant-en-klare maaltijden te consumeren en deze zijn op te warmen in de magnetron of diverse soorten sauzen te gebruiken zonder te weten waar ze vandaan komen en hoe ze zijn samengesteld.

EXTRA

De wereld gaat koken met specerijen_klein

Door te koken met specerijen hoeft er geen zout aan toegevoegd worden.

 

Related Products

Quick View

Kentjoer gesneden

Chan's kentjoer gesneden. Kentjoer is de wortelstok van de plant Kaempferia galanga en is verwant aan gember. Hoewel bitterwortel meestal gebruikt wordt als naam voor de wortel van de cichorei, wordt het soms ook gebruikt ter aanduiding van kentjoer.  Kentjoer heeft een unieke, duidelijk herkenbare, doordringende en snel overheersende smaak. Deze is perfect te combineren met gember voor vleesgerechten wat langer op het vuur kan zoals lamsbout of soepkip; bakt het vlees even en laat het vervolgens met kentjoer en verse gember stukjes verder zachtjes koken voor ongeveer 2 tot 3 uurtjes met voldoende vocht en een beetje [bij voorkeur Chinese] wijn.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Kentjoer gesneden vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Gember gemalen

Chan's gember poeder. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberfamilie. Gember heeft een frisse en scherpe smaak. Als je deze nog niet eerder hebt geproefd dan vind je het meestal niet lekker vanwege het scherpe smaak. Zoals meeste kruiden en specerijen heeft gember ook geneeskundige kracht. Heb je last van een kriebelhoest welke 's avonds opkomt, neemt dan een stukje gember zonder schil en kauwt daar even op terwijl je in bed ligt. laat de sap langzaam langs jouw keel glijden en spuugt vervolgens de gember uit. Dit verzacht jouw keel en je slaapt daardoor ook beter. Daarnaast is gember goed voor bij verkoudheid. Gember bevat zingibereen en curcumenen. Gember dood daarnaast een groot aantal micro-organismen: denk hierbij aan: virussen,  schimmels en parasieten. Om mee te koken is gemalen gember uitstekend om samen met gemalen laos, kentjoer, steranijs te combineren en smaakt verrukkelijk bij nasi.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Gember poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Daun Salam

Chan's Daun Salam; is het blad van de boom Eugenia polyantha uit Azië. Omdat deze uit Azië komt, wordt het ook vaak in Aziatische gerechten gebruikt en heeft het een lichte frisse citroensmaak. De combinatie met laos wordt veelal in de Indonesische keuken gebruikt. Anderen gebruiken deze in de stoofgerechten.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Daun Salam vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Fenegriek gemalen

De Chan's Fenegriek zaad is een bewezen geneeskruid. In de traditionele geneeskunde van India en China wordt fenegriek voorgeschreven om artritis, astma, bronchitis, indigestie, maagzuur oprispingen, keelpijn, huidproblemen en libido problemen mee te behandelen. Daarnaast is het voor de vrouwen een uitstekende kruid; lees er hier meer over. Wat betreft het gebruik van de fenegriek zaad kan je deze mixen met andere kruiden en specerijen zoals de gemalen steranijs, komijn, koriander en nog meer. Je kunt de vlees dan vervolgens mee marineren en vervolgens bakken of braden.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Fenegriek poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Laurierblad

De Chan's Laurierblad; deze is afkomstig van de laurierboom en  groeit oorspronkelijk in het oostelijk Middellandse Zeegebied; rondom Griekenland en Turkije. Door laurierblaadjes mee te laten koken in een saus of soep geeft het smaak en geneeskracht af; bijvoorbeeld darmproblemen en rustgevende effect. Gebruikt het in de pure vorm [gedroogd of niet] en profiteer van de vele geneeskrachtige voordelen.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Laurierblad vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Vijf kruiden mix

De Chan's vijf-kruiden-mix zegt het al en bevat vijf soorten kruiden welke algemeen bekend is; alleen gaat het om de samenstelling hiervan wat het Chan's vijf-kruiden-mix wat bijzonder maakt. En wat het Chan's vijf-kruiden-mix nog bijzonder maakt, is dat deze kruiden worden gemalen en gemengd van eigen receptuur bij Chan's. Je kunt er makkelijk vlees mee marineren, eerst de kruidenmix wellen in lauw warm water en dan gewenste vleessoort goed insmeren. Vervolgens kan je er voor kiezen deze of in een koekenpan af te bakken of in de grill of heteluchtoven af te braden. Ook is de Chan's vijf-kruiden-mix bij uitstek een prima kruidenmix voor een bami gerecht.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Vijf-Kruiden-Mix vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 Verder lezen
Quick View

Chan’s Tandoori Massala

De Chan's Tandoori Massala is een massala met een mooie heldere rode kleur welke heerlijk is met lam- of geitenvlees. Het woord tandoor is een oven uit de Indiase keuken. Aan de binnenkant van de oven plakken ze Naan - naan brood en is in verschillende smaken te verkrijgen. Terwijl men de 'naan brood' aan het bakken is, grilt men hun vlees met een speciale mix en deze hebben zij de tandoori massala mix genoemd.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Tandoori Massala vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Koriander zaad

Chan's koriander zaad. Koriander behoort tot de familie van de peterselie-achtigen, de Apiaceae. Zowel de zaden als de verse bladeren van de plant worden gebruikt, beiden hebben echter een totaal verschillende smaak, ze kunnen elkaar dus niet vervangen. Korianderzaad is licht en zoet met een warm vleugje citrus, maar ook licht peperige smaak. In Thailand gebruikt men ook de wortels van de plant door deze zeer fijn te hakken en met de knoflook mee te fruiten en vervolgens gerechten mee te roerbakken en of zo met de olie als dressing voor salades te gebruiken. De koriander zaad is goed te combineren met de Chan's steranijs en Chan's komijn zaad voor vleesgerechten.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Koriander Zaad vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Chan’s Chutney Massala

De Chan's Chutney Massala wordt voornamelijk gebruikt om de fruit en of groente voor te bewerken en deze vervolgens in de chutneys toe te voegen.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Chutney Massala vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Surinaamse Bami kruiden

De Chan's Surinaamse Bami kruiden is perfect voor uw bami gerechten. Fruit met wat knoflook en of bosuitjes in een beetje olie en zet ondertussen de 80 gram bami kruiden in een kommetje lauw water en laat het even staan. Bakt eventueel een vleessoort totdat het 50% gaar is en doe dan de gewelde bami kruiden erbij en mix deze goed door elkaar. Doe vervolgens de groente soort erbij en als laatste de bamisoort. Roerbakt deze goed en serveer het met de Chan's Mango of Birambi Chutney.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Surinaamse Bami kruiden vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Back to top
Share
Contact us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Questions, issues or concerns? I'd love to help you!

Click ENTER to chat