UA-37778038-1
Loading the content...
Navigation
Account
Cart 0 items for  0,00

No products in the cart.

Chan’s Doksa Chutney Massala

Return to Previous Page
Beschrijving

Beschrijving

Een kruid of keukenkruid is een plant die gebruikt kan worden om de geur en smaak van gerechten te verbeteren.

Sommige kruiden bestaan uit vermalen plantenwortels, andere uit bladeren, zaden, stengels of vruchtdelen.

Er is een verschil tussen kruiden en specerijen, hoewel ze beide gebruikt worden om spijzen op smaak te brengen. Specerijen komen meestal uit landen met een tropisch of subtropisch klimaat en zijn meestal niet afkomstig van kleine groene planten, zoals kruiden. Keukenkruiden en specerijen zijn hieronder in de tabel bij elkaar geplaatst.

Specerijen zijn planten en/of plantendelen die aromatisch smaken of ruiken of scherpe smaak hebben. Ze kunnen aan voedsel worden toegevoegd als smaak- en geurmiddel. Bij matig gebruik helpen ze de eetlust en de spijsvertering te stimuleren.

More Info

Extra informatie

Gewichten

80 gram

Beoordelingen (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Chan’s Doksa Chutney Massala”

Custom Tab
Information

Waarom kruiden en specerijen?

  • koken met kruiden en specerijen geeft het gerecht een authentieke bijzondere smaak
  • zonder toevoegingen zijn van chemische producten en of E-nummers
  • gezonder omdat meeste een geneeskrachtige werking heeft
We maken ons steeds vaker zorgen over onze gezondheid en hoe we het beste gezond kunnen blijven. Niet geheel te danken aan het gebruiken van de kruiden en specerijen maar als u hiermee kookt, bent u in ieder geval op de goede weg. Tegenwoordig maken wij ons makkelijk door er of kant-en-klare maaltijden te consumeren en deze zijn op te warmen in de magnetron of diverse soorten sauzen te gebruiken zonder te weten waar ze vandaan komen en hoe ze zijn samengesteld.

EXTRA

De wereld gaat koken met specerijen_klein

Door te koken met specerijen hoeft er geen zout aan toegevoegd worden.

 

Related Products

Quick View

Kruidnagel

Chan's kruidnagel. Kruidnagel is namelijk de nog gesloten bloemkop van de kruidnagelboom, officieel Syzygium aromaticum genaamd. Het hedendaagse Indonesië is dan ook de grootste producent van kruidnagel daarna is Madagaskar ook een groot leverancier en vervolgens Tanzania, Sri Lanka en Comoren. Kruidnagel wordt gebruikt in de Chan's speculaaskruiden mix. Naast dat je mee kunt koken, heeft het ook geneeskrachtige werking zoals het verzachten van bijvoorbeeld kiespijn; bijt er zachtjes erop en laat de sap rondom de kies intrekken.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Kruidnagel vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Fenegriek gemalen

De Chan's Fenegriek zaad is een bewezen geneeskruid. In de traditionele geneeskunde van India en China wordt fenegriek voorgeschreven om artritis, astma, bronchitis, indigestie, maagzuur oprispingen, keelpijn, huidproblemen en libido problemen mee te behandelen. Daarnaast is het voor de vrouwen een uitstekende kruid; lees er hier meer over. Wat betreft het gebruik van de fenegriek zaad kan je deze mixen met andere kruiden en specerijen zoals de gemalen steranijs, komijn, koriander en nog meer. Je kunt de vlees dan vervolgens mee marineren en vervolgens bakken of braden.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Fenegriek poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Cardamon gemalen

Voor degene die liever geen zaad willen gebruiken, zijn er van alle soorten kruiden ook de gemalen variant. De gemalen Chan's Cardamom [bijnaam is koningin van de specerijen] is de koningin onder de specerijen en behoort tot één van de oudste specerijen én duurste ter wereld; naast de saffraan en vanille en komt oorspronkelijk uit India. Je kunt deze in zowel hartige als zoete gerechten bewerken. Je hebt er niet veel van nodig, begint met een theelepel; je hebt er veel kook plezier van. De smaak is verrassend mild, warm, bitter en tegelijkertijd met de neiging naar zoet.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Cardamon poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Ras el Hanout kruidenmix

Chan's Ras el Hanout kruidenmix. Ras el Hanout is een typische Marokkaanse kruidenmix met diverse kruiden en specerijen en het betekent letterlijk 'het beste van de winkel'. Het wordt gebruikt bij wild, lamsvlees, kip, couscous en rijst. Je kunt deze het beste even wellen in lauw warm water en een beetje olie en marineer vervolgens de vlees hiermee. Gebruik je voor de couscous en of rijst, dan eerst deze wellen en vervolgens de couscous en of rijst er aan toevoegen en dan goed door elkaar roerbakken.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Ras el Hanout vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Chan’s Massala

De Chan's Massala heeft een historie van meer dan 40 jaar en bestaat uit zeven verschillende kruiden en specerijen waaronder ook turmeric oftewel kurkuma genoemd. Kurkuma heeft een geneeskundige kracht om alzheimer te voorkomen. Dus door veel van Chan's Massala te gebruiken in de gerechten, weet je nog de weg naar huis.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Massala vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Koriander gemalen

Chan's koriander poeder. Koriander behoort tot de familie van de peterselie-achtigen, de Apiaceae. Zowel de zaden als de verse bladeren van de plant worden gebruikt, beiden hebben echter een totaal verschillende smaak, ze kunnen elkaar dus niet vervangen. Korianderzaad is licht en zoet met een warm vleugje citrus, maar ook licht peperige smaak. In Thailand gebruikt men ook de wortels van de plant door deze zeer fijn te hakken en met de knoflook mee te fruiten en vervolgens gerechten mee te roerbakken en of zo met de olie als dressing voor salades te gebruiken. De koriander zaad is goed te combineren met de Chan's gemalen steranijs en Chan's komijn poeder voor vleesgerechten.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Koriander Poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Daun Salam

Chan's Daun Salam; is het blad van de boom Eugenia polyantha uit Azië. Omdat deze uit Azië komt, wordt het ook vaak in Aziatische gerechten gebruikt en heeft het een lichte frisse citroensmaak. De combinatie met laos wordt veelal in de Indonesische keuken gebruikt. Anderen gebruiken deze in de stoofgerechten.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Daun Salam vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Koriander zaad

Chan's koriander zaad. Koriander behoort tot de familie van de peterselie-achtigen, de Apiaceae. Zowel de zaden als de verse bladeren van de plant worden gebruikt, beiden hebben echter een totaal verschillende smaak, ze kunnen elkaar dus niet vervangen. Korianderzaad is licht en zoet met een warm vleugje citrus, maar ook licht peperige smaak. In Thailand gebruikt men ook de wortels van de plant door deze zeer fijn te hakken en met de knoflook mee te fruiten en vervolgens gerechten mee te roerbakken en of zo met de olie als dressing voor salades te gebruiken. De koriander zaad is goed te combineren met de Chan's steranijs en Chan's komijn zaad voor vleesgerechten.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Koriander Zaad vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Kaneel gemalen

Chan's kaneel poeder. Kaneel is een van de oudste kruid en kan overal in gebruikt worden zoals als in hartige als zoete gerechten. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom; tropische boom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de Ceylonkaneel en de cassia of kassie. Kaneel poeder is een van de ingrediënten van Chan's speculaaskruiden-mix. Verder kan je met kaneel poeder goed combineren met gemalen steranijs en nootmuskaat.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Kaneel poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Citroenzuur

Citroenzuur is een zwak organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Je kunt er van alles mee doen; van het maken van limonade [1 eetlepel bij 400 cc water] tot het schoonmaken van de keukenapparaat.

Bestel de Chan's Citroenzuur vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Back to top
Share
Contact us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Questions, issues or concerns? I'd love to help you!

Click ENTER to chat