UA-37778038-1
Loading the content...
Navigation
Account
Cart 0 items for  0,00

No products in the cart.

Chan’s Garam Massala

Return to Previous Page
Beschrijving

Beschrijving

Een kruid of keukenkruid is een plant die gebruikt kan worden om de geur en smaak van gerechten te verbeteren.

Sommige kruiden bestaan uit vermalen plantenwortels, andere uit bladeren, zaden, stengels of vruchtdelen.

Er is een verschil tussen kruiden en specerijen, hoewel ze beide gebruikt worden om spijzen op smaak te brengen. Specerijen komen meestal uit landen met een tropisch of subtropisch klimaat en zijn meestal niet afkomstig van kleine groene planten, zoals kruiden. Keukenkruiden en specerijen zijn hieronder in de tabel bij elkaar geplaatst.

Specerijen zijn planten en/of plantendelen die aromatisch smaken of ruiken of scherpe smaak hebben. Ze kunnen aan voedsel worden toegevoegd als smaak- en geurmiddel. Bij matig gebruik helpen ze de eetlust en de spijsvertering te stimuleren.

More Info

Extra informatie

Gewichten

80 gram

Beoordelingen (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Chan’s Garam Massala”

Custom Tab
Information

Waarom kruiden en specerijen?

  • koken met kruiden en specerijen geeft het gerecht een authentieke bijzondere smaak
  • zonder toevoegingen zijn van chemische producten en of E-nummers
  • gezonder omdat meeste een geneeskrachtige werking heeft
We maken ons steeds vaker zorgen over onze gezondheid en hoe we het beste gezond kunnen blijven. Niet geheel te danken aan het gebruiken van de kruiden en specerijen maar als u hiermee kookt, bent u in ieder geval op de goede weg. Tegenwoordig maken wij ons makkelijk door er of kant-en-klare maaltijden te consumeren en deze zijn op te warmen in de magnetron of diverse soorten sauzen te gebruiken zonder te weten waar ze vandaan komen en hoe ze zijn samengesteld.

EXTRA

De wereld gaat koken met specerijen_klein

Door te koken met specerijen hoeft er geen zout aan toegevoegd worden.

 

Related Products

Quick View

Komijn gemalen

Chan's komijn zaad. Komijn is een plant afkomstig van de schermbloemenfamilie. Komijn is afkomstig uit Iran, Syrië, India en Turkije. In Zuid India en Sri Lanka wordt komijn geroosterd of gebakken. Komijn is het bekende Indiase kruiden-en specerijenmengsel; zoals in de Chan's Massala varianten. In Marokko wordt komijn veel in 'tajines' gebruikt en de Arabische wereld wordt deze in de hummus bewerkt. In Nederland wordt komijn voor in de kazen gebruikt en ook soepen en sauzen. Komijn is goed te mixen met gemalen koriander en steranijs voor bami gerechten.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Komijn poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Chan’s Chutney Massala

De Chan's Chutney Massala wordt voornamelijk gebruikt om de fruit en of groente voor te bewerken en deze vervolgens in de chutneys toe te voegen.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Chutney Massala vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Cardamon gemalen

Voor degene die liever geen zaad willen gebruiken, zijn er van alle soorten kruiden ook de gemalen variant. De gemalen Chan's Cardamom [bijnaam is koningin van de specerijen] is de koningin onder de specerijen en behoort tot één van de oudste specerijen én duurste ter wereld; naast de saffraan en vanille en komt oorspronkelijk uit India. Je kunt deze in zowel hartige als zoete gerechten bewerken. Je hebt er niet veel van nodig, begint met een theelepel; je hebt er veel kook plezier van. De smaak is verrassend mild, warm, bitter en tegelijkertijd met de neiging naar zoet.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Cardamon poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Kentjoer gemalen

Chan's kentjoer gesneden. Kentjoer is de wortelstok van de plant Kaempferia galanga en is verwant aan gember. Hoewel bitterwortel meestal gebruikt wordt als naam voor de wortel van de cichorei, wordt het soms ook gebruikt ter aanduiding van kentjoer.  Kentjoer heeft een unieke, duidelijk herkenbare, doordringende en snel overheersende smaak. Deze is perfect te combineren met gember en laos poeder voor nasi gerechten.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Kentjoer poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Laurierblad

De Chan's Laurierblad; deze is afkomstig van de laurierboom en  groeit oorspronkelijk in het oostelijk Middellandse Zeegebied; rondom Griekenland en Turkije. Door laurierblaadjes mee te laten koken in een saus of soep geeft het smaak en geneeskracht af; bijvoorbeeld darmproblemen en rustgevende effect. Gebruikt het in de pure vorm [gedroogd of niet] en profiteer van de vele geneeskrachtige voordelen.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Laurierblad vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Daun Salam

Chan's Daun Salam; is het blad van de boom Eugenia polyantha uit Azië. Omdat deze uit Azië komt, wordt het ook vaak in Aziatische gerechten gebruikt en heeft het een lichte frisse citroensmaak. De combinatie met laos wordt veelal in de Indonesische keuken gebruikt. Anderen gebruiken deze in de stoofgerechten.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Daun Salam vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Kaneel gemalen

Chan's kaneel poeder. Kaneel is een van de oudste kruid en kan overal in gebruikt worden zoals als in hartige als zoete gerechten. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom; tropische boom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de Ceylonkaneel en de cassia of kassie. Kaneel poeder is een van de ingrediënten van Chan's speculaaskruiden-mix. Verder kan je met kaneel poeder goed combineren met gemalen steranijs en nootmuskaat.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Kaneel poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Gember gemalen

Chan's gember poeder. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberfamilie. Gember heeft een frisse en scherpe smaak. Als je deze nog niet eerder hebt geproefd dan vind je het meestal niet lekker vanwege het scherpe smaak. Zoals meeste kruiden en specerijen heeft gember ook geneeskundige kracht. Heb je last van een kriebelhoest welke 's avonds opkomt, neemt dan een stukje gember zonder schil en kauwt daar even op terwijl je in bed ligt. laat de sap langzaam langs jouw keel glijden en spuugt vervolgens de gember uit. Dit verzacht jouw keel en je slaapt daardoor ook beter. Daarnaast is gember goed voor bij verkoudheid. Gember bevat zingibereen en curcumenen. Gember dood daarnaast een groot aantal micro-organismen: denk hierbij aan: virussen,  schimmels en parasieten. Om mee te koken is gemalen gember uitstekend om samen met gemalen laos, kentjoer, steranijs te combineren en smaakt verrukkelijk bij nasi.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Gember poeder vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Kaneelpijp

Chan's kaneelpijp. Kaneel is een van de oudste kruid en kan overal in gebruikt worden zoals als in hartige als zoete gerechten. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom; tropische boom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de Ceylonkaneel en de cassia of kassie. De combinatie van kaneel, steranijs en nootmuskaat is de basis voor de welbekende Vietnamese soep genaamd Phó.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Kaneelpijp vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Quick View

Kentjoer gesneden

Chan's kentjoer gesneden. Kentjoer is de wortelstok van de plant Kaempferia galanga en is verwant aan gember. Hoewel bitterwortel meestal gebruikt wordt als naam voor de wortel van de cichorei, wordt het soms ook gebruikt ter aanduiding van kentjoer.  Kentjoer heeft een unieke, duidelijk herkenbare, doordringende en snel overheersende smaak. Deze is perfect te combineren met gember voor vleesgerechten wat langer op het vuur kan zoals lamsbout of soepkip; bakt het vlees even en laat het vervolgens met kentjoer en verse gember stukjes verder zachtjes koken voor ongeveer 2 tot 3 uurtjes met voldoende vocht en een beetje [bij voorkeur Chinese] wijn.
    Kijk voor meer kook tips op verschillende sociale media van Koken Met Specerijen en doe daar je inspiratie op.

Bestel de Chan's Kentjoer gesneden vandaag!

Voor € 2,00 heb je deze morgen in huis zonder verzendkosten.

 3,00 In winkelmand
Back to top
Share
Contact us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Questions, issues or concerns? I'd love to help you!

Click ENTER to chat